{"product_id":"ofenkase-package","title":"Ofenkäse Package","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOfenkäse Package für 2 Pers - \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eVacherin Mont d'Or\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e mit Kartoffeln und Bündner Fleisch\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Rezeptur zur Herstellung von Vacherin wurde wahrscheinlich von französischen Truppen während der Besatzung von Fribourg zu den Bauernhöfen in das Gebiet um den Mont d’Or gebracht.\u003cbr\u003e Dort wurde der Käse nur zur Winterzeit hergestellt, wenn die Milchmenge zur Herstellung eines Greyerzerkäses nicht mehr ausreichte.\u003cbr\u003e Außerdem enthielt die Milch kurz nach dem Kalben eine andere Zusammensetzung, die dem Käse mit seine einzigartige weiche Konsistenz verleiht und in Verbindung mit der Tannenholzrinde auch sein Aroma.\u003cbr\u003eUm diese Besonderheit zu schützen, ist die Produktion auch heute noch nur in den Wintermonaten erlaubt.\u003cbr\u003e Unser Vacherin stammt aus Frankreich. Dort wird der Käse noch aus Rohmilch hergestellt.\u003cbr\u003eDas Rezept finden Sie unter: \u003ca class=\"btn btn-primary btn-sm\" href=\"https:\/\/www.toelzer-kasladen.de\/blog\/rezept-ofenkaese-vacherin-mont-dor\" target=\"_self\"\u003ehttps:\/\/www.toelzer-kasladen.de\/blog\/rezept-ofenkaese-vacherin-mont-dor\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Package beinhaltet:\u003cbr\u003e1 Vacherin Mont d'Or 400g\u003cbr\u003e500g Kartoffeln\u003cbr\u003e100g Bündner Fleisch\u003cbr\u003e1 Knoblauchzehe\u003cbr\u003eRezept im Paket\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Bild ist ein Beispielbild\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Tölzer Kasladen GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47047445479580,"sku":"10072","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/6380\/9692\/files\/vacherin-mont-dor018d1.jpg?v=1781169256","url":"https:\/\/toelzer-kasladen.com\/products\/ofenkase-package","provider":"Tölzer Kasladen GmbH","version":"1.0","type":"link"}