{"product_id":"gratte-paille","title":"Gratte Paille","description":"\u003cp\u003eFranzösischer Weichkäse aus Kuhmilch mit Außenschimmel. Aus der Region Ile-de- France, Département Seine-et-Marne.\u003cbr\u003eReifezeit vier Wochen.\u003cbr\u003ePilzartig, sahnig und butteriger Milchgeschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Name des Käses ist eine Phantasiebezeichnung und wurde 1960 von dem Hause Rouzaire kreiert. Noch vor 100 Jahren hatte man Käse häufig fettreduziert hergestellt und aus dem abgeschöpften Rahm Butter gemacht. Oft wurden nur Käse, die eine weitreichende Vermarktung hatten, aus Vollmilch hergestellt. Ab Mitte des 20. Jahrhunderts begann man, die Vollmilch mit Crème fraîche anzureichern und schuf damit eine ganz neue Käserichtung, der noch zahlreiche Kreationen folgten.\u003cbr\u003e Geschmack: sahnig, pilzartig\u003c\/p\u003e","brand":"30157 La Fromagerie du Jura in Rungis Cedex","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47047422607516,"sku":"108","price":15.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/6380\/9692\/files\/gratte_paille018d1.jpg?v=1781169016","url":"https:\/\/toelzer-kasladen.com\/products\/gratte-paille","provider":"Tölzer Kasladen GmbH","version":"1.0","type":"link"}